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油脂
是高级脂肪酸和甘油通过酯化反应形成的甘油酯.
油脂
包括植物
油脂
和动物
油脂
.植物
油脂
简称为油,动...
油脂
是高级脂肪酸和甘油通过酯化反应形成的甘油酯.
油脂
包括植物
油脂
和动物
油脂
化学
酯属于脂肪,脂肪属于油脂,油
下列关于
油脂
的叙述正确的是()A.
油脂
有固定的熔、沸点B.
油脂
是高级脂肪酸的甘油酯C.
油脂
都不能使溴的四氯化碳溶液褪色D.
油脂
分成油和脂肪,油的熔点高于脂肪
化学
有关
油脂
的说法错误的是()A.
油脂
的主要成分是高级脂肪酸的甘
油脂
,属于脂类B.
油脂
的水解叫皂化反应C.天然
油脂
大多由混甘
油脂
分子构成的混合物D.脂肪里的
化学
下列有关油和脂肪的叙述中,正确的是:A:油全是由不饱和脂肪酸的甘油酯组成的,脂肪是由饱和脂肪酸的甘油酯组成的,
油脂
是多种高级脂肪酸和甘油酯的混和物B:由植物得到的
油脂
都
其他
同D:油和脂肪的主要差别在于
关于
油脂
的叙述不正确的是()A.
油脂
是指油和脂肪,它们不属于酯类B.
油脂
没有固定的熔、沸点C.
油脂
是高级脂肪酸的甘油酯D.
油脂
是一种有机溶剂,
化学
油脂
是人类的三大营养物质之一,以下有关
油脂
的叙述中,错误的是()A.
油脂
属于酯类B.某些
油脂
兼有酯和烯烃的一些化学性质C.
油脂
的氢化又叫
油脂
的硬化D.
油脂
是纯净物,不是
化学
下列关于
油脂
的叙述正确的是[]A.汽油、柴油、机油、石蜡属于
油脂
中的油类B.豆油、花生油、牛油都属于酯类C.油酸是油、猪油是脂肪D.
油脂
是高级脂肪酸所形成的
化学
学到
油脂
这一块就完全搞不懂了.请帮我解释一下以下物质的概念及其关系与转化:酯、
油脂
、高级脂肪酸、高级脂肪酸钠、高级脂肪酸甘油酸、硬脂酸、硬脂酸钠、甘油、甘油酯、硬脂酸甘
化学
下列有关
油脂
的叙述中,不正确的是()A.植物油能使溴水褪色B.
油脂
的氢化又称为
油脂
的硬化C.植物油、牛油、甘油、汽油统称为
油脂
D.
油脂
在碱性溶液中的水解反应又称为皂化反
其他
下列关于
油脂
的叙述错误的是()A.
油脂
由C、H、O三种元素组成B.
油脂
在碱性条件下不能发生水解反应C.天然
油脂
的主要成份是高级脂肪酸甘油酯D.工业上可以用
油脂
制造肥皂和油漆
化学
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