下列关于猪肉绦虫的描述中不正确的一项是[]A．幼虫寄生在猪的肌肉里B．成虫白色带状，寄生在人体小肠里C．成虫分头节、颈部和节片三部分D．成
下列关于猪肉绦虫的描述中 不正确 的一项是
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A ．幼虫寄生在猪的肌肉里
B ．成虫白色带状，寄生在人体小肠里
C ．成虫分头节、颈部和节片三部分
D ．成虫是雌雄异体
下列关于酶的叙述，正确的是（）A.酶都含有N元素B.构成酶的基本单位都是氨基酸C.酶能为化学反应提 2020-05-14 …
嫩肉粉是以蛋白酶为主要成分的食品添加剂，对酶的影响因素而言，下列使用方法中最佳的是（ ）A. 炒 2020-05-17 …
淀粉拌入肉片中，再放到热油锅里爆炒，炒出的肉片既鲜嫩味美又营养丰富，对此现象说法不正确的是[]A． 2020-06-23 …
烹饪肉片时，将肉片直接放入热油锅里爆炒，会将肉片炒焦，大大失去鲜味．厨师预先将适量的淀粉拌入肉片中 2020-06-23 …
烹饪肉片时，将肉片直接放入热油锅里爆炒，会将肉片炒焦，大大失去鲜味．厨师预先将适量的淀粉拌入肉片中 2020-06-28 …
厨房里存在很多热现象，将肉片直接放入热油里爆炒，会将肉炒焦，失去鲜味，厨师预先将适量的淀粉拌入肉片 2020-07-10 …
近日食品添加剂事件让人没有安全感，嫩肉粉是以蛋白酶为主要成分的食品添加剂，能让肉嫩而不韧，下列使用 2020-07-10 …
厨师在爆炒肉片时，先把淀粉拌入肉片中，再放入热锅里爆炒，在炒肉片过程中，肉片内能（选填“变大”、“ 2020-07-10 …
（2010•嘉定区一模）嫩肉粉是以蛋白酶为主要成分的食品添加剂，就酶的作用特点而言，下列使用方法中 2020-07-16 …
c有黑白各10张卡片,他们的正面分别写着0-9.把他们像扑克牌那样洗过后,分成两组,每组按如下规则排 2020-11-20 …