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以人为本，关注健康，是人类永恒的主题．下列叙述错误的是（）A．适量食用加碘盐可以防止甲状腺肿大B．面粉中增加过量的增白剂没有任何影响C．幼儿及青少年缺少钙元素，会得佝
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以人为本，关注健康，是人类永恒的主题．下列叙述错误的是（ ）
A．适量食用加碘盐可以防止甲状腺肿大
B．面粉中增加过量的增白剂没有任何影响
C．幼儿及青少年缺少钙元素，会得佝偻病和发育不良
D．制作饼干过程中常加入膨松剂NaHCO3，能使饼干酥松可口
A．适量食用加碘盐可以防止甲状腺肿大
B．面粉中增加过量的增白剂没有任何影响
C．幼儿及青少年缺少钙元素，会得佝偻病和发育不良
D．制作饼干过程中常加入膨松剂NaHCO3，能使饼干酥松可口
▼优质解答
答案和解析
A、适量食用加碘盐可以防止甲状腺肿大．正确．
B、面粉中增加过量的增白剂会影响身体健康．错误．
C、幼儿及青少年缺少钙元素，会得佝偻病和发育不良．正确．
D、制作饼干过程中加入碳酸氢钠时，加热时碳酸氢钠分解生成碳酸钠、水和二氧化碳，能使饼干酥松可口．正确．
故选：B．
B、面粉中增加过量的增白剂会影响身体健康．错误．
C、幼儿及青少年缺少钙元素，会得佝偻病和发育不良．正确．
D、制作饼干过程中加入碳酸氢钠时，加热时碳酸氢钠分解生成碳酸钠、水和二氧化碳，能使饼干酥松可口．正确．
故选：B．
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