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下列说法正确的是()A.超过保质期的食品仍然可以食用B.冷藏可以杀灭食品中的微生物C.可以添加适量的防腐剂来保存肉类D.食品保存不会带来食品安全风险

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下列说法正确的是(  )

A.超过保质期的食品仍然可以食用
B.冷藏可以杀灭食品中的微生物
C.可以添加适量的防腐剂来保存肉类
D.食品保存不会带来食品安全风险
▼优质解答
答案和解析

A、超过保质期的食品不可以食用,A错误;
B、冷藏可以抑制微生物的生长和大量繁殖,B错误;
C、防腐剂是用以保持食品原有品质和营养价值为目的食品添加剂,可以添加适量的防腐剂来保存肉类,C正确;
D、食品保存短时间内不会带来食品安全风险,D错误.
故选:C.
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