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下列说法正确的是（）A．超过保质期的食品仍然可以食用B．冷藏可以杀灭食品中的微生物C．可以添加适量的防腐剂来保存肉类D．食品保存不会带来食品安全风险
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下列说法正确的是（ ）
A．超过保质期的食品仍然可以食用
B．冷藏可以杀灭食品中的微生物
C．可以添加适量的防腐剂来保存肉类
D．食品保存不会带来食品安全风险
A．超过保质期的食品仍然可以食用
B．冷藏可以杀灭食品中的微生物
C．可以添加适量的防腐剂来保存肉类
D．食品保存不会带来食品安全风险
▼优质解答
答案和解析
A、超过保质期的食品不可以食用，A错误；
B、冷藏可以抑制微生物的生长和大量繁殖，B错误；
C、防腐剂是用以保持食品原有品质和营养价值为目的食品添加剂，可以添加适量的防腐剂来保存肉类，C正确；
D、食品保存短时间内不会带来食品安全风险，D错误．
故选：C．
A、超过保质期的食品不可以食用，A错误；
B、冷藏可以抑制微生物的生长和大量繁殖，B错误；
C、防腐剂是用以保持食品原有品质和营养价值为目的食品添加剂，可以添加适量的防腐剂来保存肉类，C正确；
D、食品保存短时间内不会带来食品安全风险，D错误．
故选：C．
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