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生活中的一些问题常涉及化学知识。下列叙述中，正确的是()A．禽流感元凶H5N1型病毒是一种油脂B．我们所吃的豆腐中主要含有蛋白质C．棉花和蚕丝的主要成分都是纤维素D 化学

如图是某种只含有C、H、O、N的有机物简易球棍模型．请回答下列各题．（1）该分子属氨基酸，其分子式为．（2）在一定条件下，该分子可以通过聚合反应生成（填“糖类”“油脂” 化学

___．

纤维素被称为“第七营养素”．食物中的纤维素虽然不能为人体提供能量，但能促进肠道蠕动、吸附排出有害物质．从化学成分看，纤维素是一种（）A.多糖B.蛋白质C.脂肪D.油脂化学

下列关于脂质的相关叙述，正确的是（）A．脂质包括油脂、磷脂、植物蜡、胆固醇等，它们均只由C、H、O三种元素组成B．脂肪酸是构成油脂的基本结构单元之一，所有的脂肪酸都有一语文

度过缺少食物的冬季之前，要吃

餐馆酒店等单位废弃于下水道的脂肪被不法商贩捞起并加工成“食用油”，卖给消费者食用，这种油就是臭名昭著的“地沟油”，这种油因感染了黄曲霉（一种真菌），含有黄曲霉素而有毒语文

不会造成水体污染C．脂肪在人

一道生物题，为什么只要单层磷脂分子啊？不能两层吗磷脂是组成细胞膜的重要成分，这与磷脂分子的头部亲水、尾部疏水的性质有关．某研究小组发现植物种子细胞以小油滴的方式存油，其他

单层磷脂分子构成，磷脂的尾部

立夏粥是一种节气美食，它是用大米作主料，以精肉、香椿、红枣等十几种为辅料熬制而成．下面有关立夏粥熬制原料的说法不正确的是（）A.香椿富含油脂B.大米中主要含有糖类物质化学

下列各句中，没有语病的一句是（）A.越来愈多的证据显示，如人造黄油、植物奶油等的人造反式脂肪会对人体造成多种危害，尤其是显著提高患心血管疾病的危险．B.美国苹果公司前语文

子产品．C. 在人类长期的

炸过鱼的油怎样去腥油炸过鱼后常有一股腥味，这主要来自鱼肉中的三甲胺。这种物质溶于油脂，不容易分解或挥发，多沉积在油底部。要除掉油中的腥味，一般有两种方法：其他

煤树是什么样?好像说在非洲比煤的燃烧率还高西非有一种燃烧能力很强的“煤树”。树身粗壮呈黑色，树皮有光泽。这种树含有一种油脂，非常易燃，其燃烧力比煤还大。据说，有一次一语文

好

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