立夏粥是一种节气美食,它是用大米作主料,以精肉、香椿、红枣等十几种为辅料熬制而成.下面有关立夏粥熬制原料的说法不正确的是()A.香椿富含油脂B.大米中主要含有糖类物质
立夏粥是一种节气美食,它是用大米作主料,以精肉、香椿、红枣等十几种为辅料熬制而成.下面有关立夏粥熬制原料的说法不正确的是( )
A. 香椿富含油脂
B. 大米中主要含有糖类物质
C. 红枣可为人体提供维生素
D. 精肉中含有丰富的蛋白质
B.大米中富含淀粉,淀粉属于糖类,故正确;
C.红枣中富含维生素,可为人体提供维生素,故错误;
D、精肉中富含蛋白质,故正确.
故选A.
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