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胆汁是一种很重要的消化液．关于胆汁的说法，正确的是（）A.胆汁具有将脂肪消化为甘油和脂肪酸的作用B.胆汁中含有脂肪酸C.胆汁对脂肪具有乳化作用D.胆汁是由胆囊分泌的一种语文

胆汁是一种很重要的消化液，关于胆汁的说法正确的是（）A．胆汁具有将脂肪消化为甘油和脂肪酸的作用B．胆汁中含有脂肪酶C．胆汁对脂肪具有乳化作用D．胆汁是由胆囊分泌的一种消语文

单硬脂酸甘油脂（化学式为C21H42O4）是一种食物的乳化剂和添加剂，可用于糖果、巧克力中增加滑腻感，下列有关说法正确的是（）A.单硬脂酸甘油脂中含有碳、氢、氧三种原子B.单硬化学

硬脂酸甘油脂分子中碳元素与氧

ω-3脂肪酸是深海“鱼油”的主要成分，它对风湿性关节炎以及糖尿病等有很好的预防和辅助治疗作用．科学家从一种线虫中提取出相应基因，然后将该基因导入猪胚胎干细胞，以期得到富含语文

作用于氢键B. 构建重组D

下列有关说法正确的是（）A.通式相同的两种有机物按不同比例混合时，只要总质量一定，完全燃烧的耗氧量就一定B.除去甲烷中的乙烯可用溴水或酸性高锰酸钾溶液C.糖类、油脂、化学

油酸是一种脂肪酸，它的分子和水分子有很强的亲和能力，当它浮在水面上形成一层薄膜时，薄膜中只有一层分子，这样的一层油酸薄膜简称，如果油酸分子可以大致看做球形，油酸厚物理

S．

（2012•龙岩二模）下列有关说法正确的是（）A．木糖醇（C5H12O5）是一种甜味剂，与葡萄糖互为同分异构体B．为防止月饼等富含油脂的食品氧化变质，常在包装袋中放入生石灰C．有效化学

Ksp依次为1.08×10-

美丽河池有丰富的特产．（1）河池市大量发展核桃产业．核桃中除了含有糖类、维生素、水、无机盐和油脂外，还富含有另一种重要的营养物质是．（2）甘蔗种植也是河池的支柱产业，化学

蚕丝被保暖性能好，蚕丝属于_

北方饭店的饭桌上常有一道凉拌家常菜，名叫“菜心蜇皮”，它的配料如图：（1）从该配料中选出一种物质填空：富含糖类的是白糖；富含油脂的是；富含维生素的是白菜；含有有机物化学

____．（3）缺乏维生素A

公安部门检查指纹的一种方法是在留有指纹的白纸上喷涂一种“药液”，干燥后再用强光照射就会显现黑色指纹．产生这种现象是因为指纹中留有少量（）A.食盐B.油脂C.氨基酸D.蛋化学

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