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下列关于制作葡萄酒和葡萄醋的叙述，正确的是（）A.制果酒最快捷的途径是先制果醋，再制果酒B.榨汁前，先将新鲜葡萄进行冲洗后再去枝梗C.无氧条件下，醋酸菌能将酒精直接变语文

下列关于实验室果酒,果醋制作的叙述中,错误的是．果酒制作的菌种属于真核生物,而果醋制作的菌种属于原核生物B．果酒制作需要的温度比果醋制作温度高C．果酒和果醋制作过程中,相应菌其他

下列关于生物学实验操作、实验结果、实验现象及原理的描述中，正确的是（）A．可用斐林试剂鉴定甘蔗中的糖B．可用无水酒精或丙酮分离滤液中的色素C．用纸层析法分离菠菜滤液中其他

反应后会粘固在试管壁上，其原

某同学在学习完传统发酵技术的应用后想自己在家重做有关试验，来进一步验证所学知识．下列有关他对于这个方面知识的认识正确的是（）A．实验制作果酒不需接种菌种，但必须先通其他

腐乳制作时将长出毛酶的豆腐加

下列关于实验室制作果酒、果醋、腐乳的叙述．错误的是（）A．果酒制作过程中，不能对葡萄进行消毒处理，以保存野生菌种B．果醋发酵温度较高，且发酵过程要特别注意氧气供应C．语文

呼吸型真核生物

回答下列有关果酒、果醋的问题：⑴由于我国人民长期以来用酒曲酿酒，在中国人的传统观念中，酿酒时必须加入酒曲，再加上有些地区还不懂葡萄自然发酵酿酒的原理，于是在一些语文

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下列关于果酒和果醋制作的叙述，不正确的是（）A.参与发酵的微生物都含有线粒体B.发酵过程中培养液pH都会下降C.制果酒时瓶口需密闭，而制果醋时需要通入氧气D.果酒制成后可将语文

下列关于酒精的说法不正确的是（）A．酒精是常用的有机溶剂和实验室的燃料B．如果酒精不充分燃烧会生成炭C．能与水互溶，并能溶解多种有机化合物D．细菌的细胞由蛋白质构成，酒化学

下列关于果酒和果醋制作的叙述，正确的是（）A．制作果酒和制作果醋时，瓶口都需密闭B．温度对酵母菌酒精发酵的影响很大，而对醋酸菌的发酵影响不大C．在变酸的果酒的表面观察语文

操作

下列关于果酒和果醋制作的叙述，正确的是（）A.制作果酒时瓶口需密闭，而制作果醋时中断通氧可能会引起醋酸菌死亡B.温度对酵母菌酒精发酵的影响很大，而对醋酸菌的发酵影响不语文

时都应用70%的酒精对发酵瓶

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