豆角炒肉的做法

场景/问题/来源

豆角

豆角炒肉的做法

知识/回答

　　长豆角能够说成一种四季菜，初春，夏季，秋季都能够种植的菜，并且它生长发育的時间也是较为长的，即便便是来到冬天也一样可以吃到长豆角。并且豆角的做法许多，酸豇豆，凉拌豆角，豆角炒肉，土豆炖豆角等不一样的作法，自然所获得的口感是不一样的。并且长豆角的饮食疗法实际效果也非常好。我们今日就讨论一下长豆角炒肉的做法。

　　长豆角炒肉的做法简单易学，可是我们也要留意的是长豆角是合适于脾胃虚寒而造成的像腹胀，腹痛，食积等病症的人，也有便是像女士白带多的病人服用的。因此在服用长豆角的情况下一定的谨小慎微需注意的便是将长豆角煮开后再服用。

　　原材料

　　扁豆角十根，新鲜肉三两，青尖椒一个，麻椒十粒，葱少量，姜少量，蒜少量，盐少量，味精少量，生抽少量

　　肉炒豆角的作法

　　1.先将白肉用生抽腌一下，锅外干烧开后先放白肉把油炼出去，加麻椒炸香。

　　2.随后倒进猪瘦肉煸炒掉色后放进葱蒜炒出香味，添加切完的长豆角、盐、生抽煸炒。

　　3.长豆角快炒比较好的时候放进青椒。

　　4.长豆角炒过后放进味精就可以。

　　小技巧

　　一定要扁豆角才美味，如果焯了会影响口味，长豆角一定要炒过。

　　有关豆角炒肉的方式大家都知道吧。长豆角炒肉的做法简易，可是它的营养成分确是很高的。在长豆角中带有着维生素b2和C，它能够具有是促进消化，调养身体的消化道的功效，而且也可以具有补肾壮阳，健脾胃，养血，生津止渴之作用。

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