早教吧作业答案频道 -->化学-->
云吞面是我国南方的一种小吃,俗称“碱水面”,因其在制作过程中加入了“碱水”(呈碱性的物质)而略带涩味.为减少涩味,在吃云吞面时,最好蘸点下列哪种物质()A.食醋B.花
题目详情
云吞面是我国南方的一种小吃,俗称“碱水面”,因其在制作过程中加入了“碱水”(呈碱性的物质)而略带涩味.为减少涩味,在吃云吞面时,最好蘸点下列哪种物质( )
A. 食醋
B. 花生油
C. 食盐
D. 白酒
▼优质解答
答案和解析
云吞往往带点苦涩的味道是因为在制作过程中加入了“碱水”(碱性物质),故为减少涩味,在吃云吞面时,最好蘸点显酸性的物质,以中和碱水.
A、食醋显酸性,故选项正确.
B、花生油不具酸性,故选项错误.
C、食盐显中性,故选项错误.
D、白酒不具有酸性,故选项错误.
故选A.
A、食醋显酸性,故选项正确.
B、花生油不具酸性,故选项错误.
C、食盐显中性,故选项错误.
D、白酒不具有酸性,故选项错误.
故选A.
看了 云吞面是我国南方的一种小吃,...的网友还看了以下:
阅读图文材料,完成下列问题.阿联酋的迪拜杰贝勒阿里港建设在以棕榈树为设计原型人工岛(如下图)上,年 2020-04-06 …
配制下列哪种溶液时可直接在小烧杯中加试剂,再加蒸馏水稀释,最后在1000毫升的量筒6.配制下列哪种 2020-04-12 …
下列有关参与免疫过程细胞的叙述,正确的是()A.吞噬细胞是一种在非特异性免疫和特异性免疫过程中都发 2020-05-14 …
英语想表达我最近在干什么比如我最近正在写一本本用哪种时态现在完成还是现在完成进英语想表达我最近在干 2020-05-14 …
有什么好一点的短文散文 最好是在空间里的那种.在空间里的那种短文有没有阿?最好是那种很萌动的~文笔 2020-05-17 …
在淋病的发病机制中,淋球菌主要被哪种细胞吞饮,并在其内繁殖( ) 2020-06-06 …
以下属于人体第一道免疫防线的有()①巨噬细胞吞噬病原体形成吞噬泡②在皮肤上擦“蚊不叮”防止蚊虫叮咬 2020-06-15 …
()的胸膛,()的木桥,()地喊话,()地吞没.(在括号里填上适当的词语)()的胸膛,()的木桥, 2020-06-28 …
淀粉做的胶囊药丸,被吞咽后最先在哪里被消化生物方面的. 2020-07-08 …
人体白细胞能吞噬入侵的细菌、细胞碎片或衰老的红细胞,当肺吸人硅尘(Si02)后,硅尘被吞噬细胞吞噬. 2020-11-22 …