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(2012•奉贤区一模)2011年4月,上海工商部门查获用柠檬黄色素染黄的“染色馒头”.柠檬黄色素的化学式为C16H9N4O9S2Na3,外观为橙黄色粉末,可添加于饮料等食品,但用量有严格限制.柠
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(2012•奉贤区一模)2011年4月,上海工商部门查获用柠檬黄色素染黄的“染色馒头”.柠檬黄色素的化学式为 C16H9N4O9S2Na3,外观为橙黄色粉末,可添加于饮料等食品,但用量有严格限制.柠檬黄色素是由______种元素组成的;其中含量最少的元素是______,碳、氢、氧元素的物质的量之比为______.2mol的柠檬黄色素中含有______个钠原子.
▼优质解答
答案和解析
由柠檬黄色素的化学式C16H9N4O9S2Na3知它是由C、H、N、O、S、Na六种元素组成;
在C16H9N4O9S2Na3中碳、氢、氧元素的质量比C:H:O=12×16:1×9:16×9=16:9:9;
由各原子的相对原子质量和原子个数可知,含量最少的元素为氢元素;
1mol的任何物质所含有的该物质的微粒数为6.02×1023个,故2mol的柠檬黄色素中含有的钠原子数为:2×6.02×1023×3=3.612×1024.
故答案为:6;氢元素;16:9:9;3.612×1024.
在C16H9N4O9S2Na3中碳、氢、氧元素的质量比C:H:O=12×16:1×9:16×9=16:9:9;
由各原子的相对原子质量和原子个数可知,含量最少的元素为氢元素;
1mol的任何物质所含有的该物质的微粒数为6.02×1023个,故2mol的柠檬黄色素中含有的钠原子数为:2×6.02×1023×3=3.612×1024.
故答案为:6;氢元素;16:9:9;3.612×1024.
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