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淀粉属于六大营养素中的哪一类?大米的主要成分是淀粉,淀粉属于六大营养素中的

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淀粉属于六大营养素中的哪一类?
大米的主要成分是淀粉,淀粉属于六大营养素中的
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答案和解析
淀粉是多糖,能水解成葡萄糖.植物中常含有,是其能量来源.人的需要在胃里水解他成葡萄糖,然后有的转化为肝糖原等,有的供能……
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