早教吧作业答案频道 -->其他-->
腌酸菜多少天后,亚硝酸盐的含量最低?
题目详情
腌酸菜多少天后,亚硝酸盐的含量最低?
▼优质解答
答案和解析
20天以上,亚硝酸盐降低到很安全的程度.
不必担心,酸菜可以提供大量乳酸菌,对身体很有好处.
不必担心,酸菜可以提供大量乳酸菌,对身体很有好处.
看了 腌酸菜多少天后,亚硝酸盐的含...的网友还看了以下：
问一下化学上如何解释东北腌酸菜?东北酸菜是用盐腌制白菜而来的.为什么在碱性环境（盐水）下反而白菜会 2020-05-12 …
酸菜和腌菜有区别吗?平常餐桌上吃经常吃到,酸菜 腌菜 泡菜等,还可以用这些作菜,如风迷全国的酸菜鱼 2020-05-16 …
蔬菜腌制是我国传统的蔬菜加工方法，腌制的泡菜、酸菜等是人们喜爱的菜肴。但近来科学研究发现，蔬菜在腌 2020-07-24 …
泡菜是我国北方人民广泛喜爱的一种菜肴，但在腌制过程中，由于一些硝酸盐还原菌的作用，会产生一定量的亚 2020-07-24 …
泡菜在腌制过程中，由于一些硝酸盐还原菌的作用，会产生一定量的亚硝酸盐，后者具有致癌作用．某实践活动 2020-07-24 …
泡菜是一种历史悠久的大众喜爱的发酵蔬菜制品．研究发现，乳酸菌是泡菜生产中的主要生产菌种，但不同乳酸 2020-07-24 …
平和名泡菜--“芦溪咸菜”是我市人民广泛喜爱的一种菜肴，但在腌制的过程中，由于一些硝酸盐还原菌的作用 2020-11-02 …
44泡菜腌制是我国传统的蔬菜加工方法，腌制的泡菜、酸菜等是人们喜爱的菜肴。但近来科学研究发现，蔬菜在 2020-12-14 …
蔬菜腌制是我国传统的蔬菜加工方法，腌制的泡菜、酸菜等是人们喜爱的菜肴。但近来科学研究发现，蔬菜在腌制 2020-12-14 …
泡菜是一种历史悠久的大众喜爱的发酵蔬菜制品，但近年科学研究发现，蔬菜在腌制过程的某些阶段会产生较多的 2020-12-14 …