化工中的turnoverrate是怎么定义的?还有一个是turnovertime都是关于催化剂的!非业内人士,请勿回答!

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化工中的turnover rate 是怎么定义的?
还有一个是turnover time都是关于催化剂的!非业内人士,请勿回答!

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答案和解析

Turnover number has two related meanings:In enzymology, turnover number (also termed kcat) is defined as the maximum number of molecules of substrate that an enzyme can convert to product per catalyti...

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