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甜酒曲的制作营养饮食

针对甜酒曲大家都了解是日常生活很了解的，另外大伙儿也听过甜酒曲了解这一的通途许多的。由于这一需要制做的方法和储存的時间。因此制做起來還是需要多多的掌握下的。那麼下边一起了解下甜酒曲的制做有什么呢？下边就要网编给大伙儿介绍一下吧。

酒曲的制作

酒曲的制作是什么？幼稚小女人问：2015-03-13 09:53:35关键词：酒曲如何制作制作方法注意事项我要回答

酒曲的制作方法营养饮食

酵母是很多人不太掌握的东西，对它的挑选和应用全是不可以随便的开展，不然对人体会出现比较严重的危害，那酵母一般全是在生产加工一些东西的情况下应用它，对酵母的做法该怎样开展呢，酵母的制做也不是很繁杂，但是制做時间确是较长，因而对酵母的制做也需要细心的开展。酵母的做法：做

下列家庭小实验中涉及到复分解反应的是（）A．用活性炭吸附冰箱内的异味B．用醋酸除水壶中的水垢C．用NaOH溶液制作叶脉书签D．用糯米、酒曲和水制甜酒酿化学

（2013•广东）关于客家糯米酒制作过程的叙述，正确的是（）A．发酵过程需要控制好温度B．发酵过程需要保持空气流通C．发酵过程需要接种乳酸菌D．蒸煮糯米饭后马上加入酒曲语文

有时候酒酿带有很浓的酸味，是因为制作的过程中（）A.酒曲添加过少B.酒曲添加过多C.温度过低D.被其他微生物污染了语文

家庭制作米酒时，需要在煮熟的米饭中加入酒药，在酒药的作用下，米饭经过发酵才能形成米酒。酒药中主要含有[]A．曲霉、酵母菌等微生物B．乳酸菌、根瘤菌等细菌C．葡语文

米酒制作工艺简单，口味醇美，能强身益寿，深受人们的喜爱．（1）制作米酒时，要将蒸熟的糯米饭冷凉后，才能撒酒药的粉末，原因是．（2）酒药中含有毛霉、曲霉、等多种微生物语文

转化为 ___．（4）如果酿

家庭制作米酒时，需要在煮熟的米饭中加入酒药，在酒药的作用下，米饭经过发酵才能形成米酒．酒药中主要含有（）A．曲霉、酵母菌等微生物B．乳酸菌、根瘤菌等细菌C．葡萄糖、蛋语文

下列关于细菌或真菌的描述中，错误的是（）A．人类可以利用曲霉制作甜酒B．人类可以利用乳酸菌制泡菜、酸奶和醋C．枯草杆菌使苹果腐烂，是因为它分解了有机物D．细菌的细胞中没语文

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