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家庭制作米酒时，需要在煮熟的米饭中加入酒药，在酒药的作用下，米饭经过发酵才能形成米酒。酒药中主要含有[]A．曲霉、酵母菌等微生物B．乳酸菌、根瘤菌等细菌C．葡
题目详情
| 家庭制作米酒时，需要在煮熟的米饭中加入酒药，在酒药的作用下，米饭经过发酵才能形成米酒。酒药中主要含有 |
| [ ] |
| A．曲霉、酵母菌等微生物 B．乳酸菌、根瘤菌等细菌 C．葡萄糖、蛋白质等物质 D．青霉素、酒精等物质 |
▼优质解答
答案和解析
| A |
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