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高碘食物一览表

场景/问题/来源
高碘食物,分类,种类

高碘食物一览表

知识/回答

含碘的食物有什么呢?要想恰当合理的补碘,先掌握哪些食物含碘多是很重要的,碘缺乏造成的不良影响不可忽视。

含碘高的食物有哪些?食材碘成分一览表

含碘的食物有什么

碘是身体营养成分的需要原素,它对人的智商影响是十分立即的,而且具备显着实际效果。生活起居中,我们汲取碘元素关键靠服用海晶盐,除此之外也从食材中汲取。那麼,含碘的食物有什么呢?

1、海鲜产品

海洋动物的含碘量很高。含碘最大的食材为海鲜产品,如海带丝、海菜、鲜目鱼、蚶干、蛤干、瑶柱、牡蛎干、海叁、海蜇皮、小龙虾等。

海带丝含碘量最大,干海带中做到240mg/Kg以上;次之为海贝壳类及鲜海鱼有哪些做到800mg/Kg上下。可是,盐中含碘量特别少,越发特制盐含碘越少,福清中的含碘量约20mg/Kg。

2、陆上食材

陆上食品则以蛋、奶含碘量最大做到40mg/Kg~90mg/Kg,次之为肉类食品,鱼类的含碘量小于肉类食品,绿色植物的含碘量是最少的,非常是水果和蔬菜。

身体碘的80%—90%来源于食材,10%-20%根据饮用水得到,5%的碘来源于气体,因而,食材中的碘是身体碘的关键来源于。食材中的碘化物被转变成碘离子后才可以被消化吸收,与碳水化合物融合的碘可立即被消化吸收。

食材碘成分一览表

海带丝(干):240000mg/Kg

海菜(干):18000mg/Kg

发菜(干):11800mg/Kg

蓝圆鲹(鲜):180mg/Kg

鲐鱼(鲜):135mg/Kg

鱼皮(干):480mg/Kg

蚶干:2400mg/Kg

蛤干:2400mg/Kg

蛏干:1900mg/Kg

瑶柱:1200mg/Kg

牡蛎干:1200mg/Kg

海叁(干):6000mg/Kg

海蜇皮(干):1320mg/Kg

小龙虾(干):600mg/Kg

目鱼(鲜):80mg/Kg

怎样科学研究服用海晶盐

1、应该始终坚持科学研究的、长期性的服用加碘盐。一旦停止使用海晶盐,就非常容易导致碘缺乏发作。

2、一次选购海晶盐不必过多,由于時间久,碘元素非常容易蒸发。

3、在烧菜、熬汤时不适合太早加盐,宜在食材出锅时放进。

4、储放海晶盐的非常容易应该是盖上的,而且置放在干躁、背光避高溫处。

5、海晶盐要认清防伪标识,最好是到靠谱的大型商场选购。

6、服食一些药品时要忌吃海晶盐。例如服食含汞类的药品如硃砂,不适合另外服用海晶盐。

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