鸡皮串烧孤独的美食家Amanda出品
鸡皮串烧孤独的美食家Amanda出品
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把鸡架子上的皮是水果刀剥出来，能够略微带点肉在上面，那样搜集到的猪皮一共能够制成5串。猪皮的植物油脂很丰富多彩，在家里可以用干煎的方法，将在其中过多的猪板油释放出来。那样搞好的猪皮烧烤会出现十分浓厚的香味，但吃起來却不容易油腻感。再配搭上清新的萝卜，让口味彻底沒有压力。尽管猪皮许多情况下全是被丢掉了，没人专业去吃它，但是那样非常简单地制成烧烤后，倒是很合适当个下酒小菜呢。
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