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黄金脆底披萨的做法

场景/问题/来源

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黄金脆底披萨的做法

知识/回答

每当上街，你是不是总忍受不住街边美食的诱惑？为了解一时之馋，你肯定会奋不顾身扑上去。街边美食少吃还好，多吃则会危害健康。而为了健康，最好就是在家吃饭。看到这里，你是否已经心动？那就赶紧跟着我学习一下如何做好黄金脆底披萨这道菜吧。

1.将高粉、低粉和玉米面混合，加入糖、盐，酵母中加入牛奶，搅匀。

2.12将酵母溶液加入粉类，用筷子搅匀，倒入水，搅拌成松散状，静置10分钟后加入橄榄油，慢慢将油揉进面团，揉至扩展阶段。

3.21将光滑面团放入容器，盖上潮湿的纱布，放置温暖处发酵。

4.1取出定型后的饼皮，放入已抹油的披萨盘，用叉子在饼皮上扎一些小孔。

5.2待面团发酵至2.5倍大时取出，重新排气、滚圆，擀成圆饼形，直径大于披萨盘2厘米，盖上纱布，放入冰箱冷藏半小时定型。

6.在饼皮上涂一层番茄酱。

7.均匀撒1/3奶酪丝。

8.放上洋葱圈。

9.鸡胸肉切丁，奥尔良烤肉料用水调匀，腌制3小时以上。

10.将腌制好的鸡肉放入洋葱圈，周围铺上玉米粒、尖椒丁和小红辣椒。

11.撒上剩余的奶酪丝。

12.再撒少许披萨草，烤箱200度预热，上下火烤15分左右。

现在很多人都不会做饭了，毕竟社会生活的发展，餐饮业的非常发达，基本上都满足我们对食物的需求，但是自己动手做的美食还是别有一番味道，自己可以根据上面的介绍，亲自尝试做一下黄金脆底披萨。

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