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白糖重结晶后的形状比较特殊,那我们吃的白糖晶体是怎么做出来的?因为我们吃的白糖颗粒都是六棱两端尖顶形的.
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白糖重结晶后的形状比较特殊,那我们吃的白糖晶体是怎么做出来的?
因为我们吃的白糖颗粒都是六棱两端尖顶形的.
因为我们吃的白糖颗粒都是六棱两端尖顶形的.
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答案和解析
白糖晶体可以通过高浓度的糖浆在骤冷的条件下凝结而成,这样形成的糖块颗粒比较大,而且如果糖浆的纯度好,可以得到透明的白糖晶体.
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