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下列说法错误的是()A.蒸面包时常选用NaHCO3作为发泡剂便于发面B.选用Na2CO3洗涤餐具以及实验室的玻璃仪器等,因为Na2CO3的碱性强,洗涤效果好C.治疗胃酸过多时,选用NaHCO3,因为Na

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下列说法错误的是(  )

A. 蒸面包时常选用NaHCO3作为发泡剂便于发面

B. 选用Na2CO3洗涤餐具以及实验室的玻璃仪器等,因为Na2CO3的碱性强,洗涤效果好

C. 治疗胃酸过多时,选用NaHCO3,因为Na2CO3的碱性太强,不利于人体健康

D. 作为泡沫灭火器的药品,选用NaHCO3而不是Na2CO3.因为虽然产生等量的CO2前者用量更多,但产生CO2速率更快

▼优质解答
答案和解析
A.由2NaHCO3  △  . Na2CO3+H2O+CO2↑可知,碳酸氢钠极易受热分解,生成碳酸钠,水和二氧化碳,生成的气体在面团里形成大量气泡,使得面包变得松软,故A正确;B.碳酸钠溶液水解显碱性,...