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制作泡菜的过程实际上是应用了乳酸菌的呼吸作用。将原料放入泡菜坛后应当怎样处理才能得到可口的泡菜？[]A．马上密闭，保持30℃～40℃B．一直通风，不封闭，保持30℃～4
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| 制作泡菜的过程实际上是应用了乳酸菌的呼吸作用。将原料放入泡菜坛后应当怎样处理才能得到可口的泡菜？ |
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| A．马上密闭，保持30℃～40℃ B．一直通风，不封闭，保持30℃～40℃ C．先通风后密闭，保持30℃～40℃ D．马上密闭，保持60℃以上 |
▼优质解答
答案和解析
| A |
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