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制作泡菜的过程中实际上是应用了乳酸菌的呼吸作用。将原料放入泡菜坛后应当怎样处理才能得到可口的泡菜[]A.马上封闭,保持30-40℃B.一直通风,不封闭,保

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制作泡菜的过程中实际上是应用了乳酸菌的呼吸作用。将原料放入泡菜坛后应当怎样处理才能得到可口的泡菜

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A. 马上封闭,保持30-40℃

B. 一直通风,不封闭,保持马上封闭,保持30-40℃

C. 先通风后封闭,保持马上封闭,保持30-4℃

D. 马上封闭,保持60℃以上

▼优质解答
答案和解析
答案:A
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