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为了探究温度、pH对酶活性的影响,下列实验设计合理的是()试验编号探究课题选用材料与试剂①温度对酶活性的影响过氧化氢溶液,新鲜的肝脏研磨液②温度对酶活性的影响新制的

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为了探究温度、pH 对酶活性的影响,下列实验设计合理的是(  )

试验编号探究课题选用材料与试剂
温度对酶活性的影响过氧化氢溶液,新鲜的肝脏研磨液
温度对酶活性的影响新制的淀粉酶溶液,可溶性淀粉溶液,碘液
pH 对酶活性的影响新制的蔗糖溶液,可溶性淀粉溶液,碘液
pH 对酶活性的影响新制的淀粉酶溶液,可溶性淀粉溶液 双缩脲试剂

A. 实验①

B. 实验②

C. 实验③

D. 实验④

▼优质解答
答案和解析
A、探究温度对酶活性的影响,温度是自变量,但是高温会导致过氧化氢的分解,A错误;
B、探究温度对酶活性的影响,可以新制的淀粉酶溶液,可溶性淀粉溶液,用碘液检测不同温度条件下的淀粉剩余量,B正确;
C、探究pH 对酶活性的影响,实验中要有酶,添加新制的蔗糖溶液,可溶性淀粉溶液,碘液,没有添加酶,C错误;
D、究pH 对酶活性的影响,用新制的淀粉酶溶液和可溶性淀粉溶液,需要检测不同PH值条件下的产物生成量(还原糖的量),或者是底物剩余量(淀粉的量),而双缩脲试剂是鉴定蛋白质的,试剂使用不当,D错误.
故选:B.
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