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为了探究温度、pH对酶活性的影响，下列实验设计合理的是（）实验编号探究实验选用材料与试剂①温度对酶活性的影响过氧化氢溶液、新鲜的肝脏研磨液②温度对酶活性的影响新制的
题目详情
为了探究温度、pH对酶活性的影响，下列实验设计合理的是（ ）
| 实验编号 | 探究实验 | 选用材料与试剂 |
| ① | 温度对酶活性的影响 | 过氧化氢溶液、新鲜的肝脏研磨液 |
| ② | 温度对酶活性的影响 | 新制的淀粉酶溶液、可溶性淀粉溶液、碘液 |
| ③ | 温度对酶活性的影响 | 新制的淀粉酶溶液、可溶性淀粉溶液、班氏试剂 |
| ④ | PH对酶活性的影响 | 新制的淀粉酶溶液、可溶性淀粉溶液、碘液 |
A. 实验①
B. 实验②
C. 实验③
D. 实验④
▼优质解答
答案和解析
A、过氧化氢受热会加快分解，不宜用于探究温度对酶活性的影响，A错误；
B、温度对可溶性淀粉的水解影响不大，一般用淀粉酶探究温度对酶活性的影响，B正确；
C、班氏试剂需要加热，会干扰温度对酶活性影响，C错误；
D、pH值不仅影响酶的活性，pH也会影响可溶性淀粉的水解，不宜用淀粉酶探究PH对酶活性的影响，D错误；
故选：B
B、温度对可溶性淀粉的水解影响不大，一般用淀粉酶探究温度对酶活性的影响，B正确；
C、班氏试剂需要加热，会干扰温度对酶活性影响，C错误；
D、pH值不仅影响酶的活性，pH也会影响可溶性淀粉的水解，不宜用淀粉酶探究PH对酶活性的影响，D错误；
故选：B
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