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有一种油脂,每1mol水解后产生硬脂酸、软脂酸、油酸各1mol,计算该油脂的皂化值（油脂的皂化值是指使1g使1g油脂皂化需要KOH的毫克数约为答案是195,
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有一种油脂,每1 mol水解后产生硬脂酸、软脂酸、油酸各1 mol,计算该油脂的皂化值（油脂的皂化值是指使1g
使1g油脂皂化需要KOH的毫克数约为 答案是195,
使1g油脂皂化需要KOH的毫克数约为 答案是195,
▼优质解答
答案和解析
这个1mol需要3mol的KOH很明显. 1mol这种甘油三酯的质量是860g 硬脂酸C18H36O2 软C16H32O2 油酸C18H34O2
所以860g要KOH168g 1g要0.195g 就是195毫克
在计算甘油三酯的时候 可以先把酸和甘油都加起来 再脱去3分子的水来计算摩尔质量
所以860g要KOH168g 1g要0.195g 就是195毫克
在计算甘油三酯的时候 可以先把酸和甘油都加起来 再脱去3分子的水来计算摩尔质量
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