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青少年正处于生长旺盛期，医生建议多补充鸡蛋和瘦肉这一类食物，主要是因为鸡蛋和瘦肉是人体生长所需的（）A．油脂B．维生素C．蛋白质D．淀粉化学

有关天然物质水解叙述不正确的是（）A．蛋白质水解的最终产物均为氨基酸B．可用碘水检验淀粉是否水解完全C．变质的油脂有难闻的气味，是由于油脂发生了水解反应D．纤维素水解和化学

（2011•武威）自古有金张掖、银武威之美誉．我省张掖和武威盛产小麦、玉米、水稻、豆类等．小麦和大米的主要成分为（）A．蛋白质B．油脂C．淀粉D．维生素化学

下列说法正确的是（）A．蛋白质、淀粉、纤维素和油脂都是高分子有机物B．苯和乙酸乙酯都能发生取代反应C．煤干馏可得苯及甲苯等，是由于煤中含有苯及甲苯等物质D．淀粉、纤维素化学

下列营养物质中，可以不经过消化，在消化道内直接被吸收的是（）A．无机盐、维生素、氨基酸B．蛋白质、葡萄糖、维生素C．甘油、脂肪酸、麦芽糖D．脂肪、蛋白质、淀粉语文

下列说法正确的是（）A．所有有机物都只含C、H、O、N四种元素B．油脂水解可得到氨基酸和甘油C．蛋白质遇盐一定会发生变性D．淀粉和纤维素水解的最终产物都是葡萄糖化学

下列说法不正确的是（）A．油脂在酸性或碱性条件下均可发生水解B．淀粉、纤维素的最终水解产物都是葡萄糖C．加热、重金属盐溶液、紫外线均可使蛋白质变性D．葡萄糖、蔗糖、麦芽化学

爱我家乡．（1）《舌尖上的中国II》对我们山东的煎饼做了详细的报道，其中地瓜煎饼中的淀粉可给人体提供丰富的．A．蛋白质B．糖类C．油脂D．维生素（2）小明化学

在老师的指导下制取蒸馏水．请

化学与生活息息相关．（1）《舌尖上的中国Ⅱ》队我们山东的煎饼做了详细的报道，其中地瓜煎饼中的淀粉可给人体提供丰富的（选填字母序号）A、蛋白质B、糖类C、油脂D、维生素化学

母序号）②某学校饮水处可以将

（1）《舌尖上的中国II》对我们山东的煎饼做了详细的报道，其中地瓜煎饼中的淀粉可给人体提供丰富的．A．蛋白质B．糖类C．油脂D．维生素（2）小明同学去泰山时，用瓶装了一些山上化学

是___．②进行过滤操作时，

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