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（2008•南平质检）制作泡菜时加入适量白砂糖的作用是（）A．使泡菜吃起来甜美可口B．杀灭细菌和真菌C．为乳酸菌发酵提供原料D．为酵母菌发酵提供原料语文

下列四组生物中，细胞结构最相似的是（）A．发菜、水绵、烟草B．草履虫、人、乌龟C．细菌、酵母菌、霉菌D．烟草花叶病毒、小麦、大豆其他

下列关于蓝藻与酵母菌细胞的叙述中，不正确的是A．蓝藻和酵母菌细胞中都含有核糖体B．二者最大的区别是蓝藻没有成形的细胞核C．发菜、颤藻语文

而酵母菌则不能

做泡菜时要用特殊的坛子，坛口必须加水密封．密封坛口的目的是（）A．隔绝空气，抑制乳酸菌的发酵B．造成缺氧环境，抑制酵母菌的发酵C．利于醋酸菌在缺氧环境下进语文

泡菜发酵过程中形成亚硝酸盐的细菌主要是（）A．乳酸菌B．酵母菌C．亚硝化细菌D．光合细菌语文

制作泡菜时加入适量白砂糖的作用是（）A．使泡菜吃起来甜美可口B．杀灭细菌和真菌C．为乳酸菌发酵提供原料D．为酵母菌发酵提供原料语文

四川泡菜主要是利用哪种微生物发酵制作的（）A．乳酸菌B．醋酸菌C．酵母菌D．大肠杆菌语文

在制作泡菜时，其原理是利用下列哪一种微生物进行发酵（）A．酵母菌B．乳酸菌C．醋酸菌D．枯草杆菌语文

对下列几种生物的叙述中，正确的是（）A．发菜有核膜为界限的细胞核B．噬菌体、肺炎双球菌、酵母菌共有的细胞结构是核糖体C．烟草花叶病毒、大肠杆菌、草履虫遗传物质的基本单语文

下列四组生物中，都含有染色体的一组是()A．噬菌体和根霉B．变形虫和草履虫C．发菜和酵母菌D．颤藻和SARS病毒语文

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