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下列有关食品和调味品制作过程中没有发生化学变化的是（）A．葡萄酿成红酒B．水果榨成果汁C．粮食酿成陈醋D．鲜奶制成酸奶化学

（2014•南宁）下列食品或调味品的制作过程中，没有新物质生成的是（）A．牛奶变酸奶B．用水果榨成果汁C．粮食酿白酒D．用面粉和小苏打发酵做馒头化学

夏天利用牛奶、白砂糖、调味品放在冰箱冷冻室内制作冰棒，此过程中牛奶（吸收、放出）热量，内能．（填“增大”、“减小”或“不变”）北极圈爱斯基摩人的冰屋可拒寒风于其他

下列做法不会危害人类健康的是（）A.可用亚硝酸钠代替食盐做调味品B.制作糕点过程中加入适量的碳酸氢钠，使糕点松软可口C.可用硫磺薰蒸笋干使之颜色更好看D.国家规定的食品化学

请从化学的视角进行分析，下列食品、调味品的制作过程中，没有发生化学变化的是（）A．鲜奶制酸奶B．水果榨果汁C．高粱酿白酒D．黄豆酿酱油化学

下列食品或调味品的制作过程中，没有发生化学变化的是（）A.鲜奶制成酸奶B.黄豆酿成酱油C.糯米做成甜酒D.水果榨成果汁化学

下列食品或调味品的制作过程中，没有新物质生成的是（）A.粮食酿白酒B.用水果榨成果汁C.牛奶变酸奶D.用小苏打焙制糕点化学

下列食品、调味品的制作过程中，没有发生化学变化的是（）A.面粉发酵B.花生榨油C.资质豆腐乳D.酿酒化学

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