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共找到 32 与腌制食品的盐水中 相关的结果,耗时9 ms
用食盐腌制食品时,它的防腐作用原理是()A.氯元素有消毒作用B.钠元素有消毒作用C.细菌中毒死亡D.食盐能使腌制食品失水
化学
NaNO2+NH4Cl能反应吗,生成什么?我的试卷说在亚硝酸盐(NaNO2)的腌制食品中加入过量的氯化铵(NH4Cl),生成氨气、水和氯化钠,我看其他帖说是氮气(不是氨气对吗?)
化学
下列环境中,分布细菌、真菌较多的是()。A.刚煮好的食物中B.深海的火山口C.流通的货币上D.
腌制食品的盐水中
英语
1.在很长一段时间中,你可以不吃食物,但不能不喝水2.你体内的无机盐仅仅是你在亨任加入的食盐3.腌制的食品由于含有过多的食盐,没有细菌,是健康食品4.冰激凌、雪糕等含有较高的奶油,易导
其他
泡菜是我国传统的发酵食品之一,深受群众喜爱,但是泡菜中的亚硝酸盐危害人体健康.某兴趣小组准备参加“科技创新大赛”,查阅资料得到如图.(1)腌制泡菜时,泡菜坛一般用水密
语文
用量,清水和盐的比例为___
请回答下列有关发酵食品制作的问题:(1)在泡菜腌制的过程中,要注意控制腌制的时间、和食盐的用量;最后要向坛盖边沿的水槽中注满水,这一操作的目的是.(2)在制作腐乳过
语文
,这样可以避免其他菌种的污染
腐乳是一种经过微生物发酵的大豆食品,关于“腐乳的制作”实验,下列叙述错误的是()A.勤向腐乳坯表面喷水,有利于毛霉菌丝的生长B.加盐腌制过程中随层数加高而增加盐量,瓶
语文
则腐乳坯表面会出现黏性物
生活中常应用到化学知识,下列做法不恰当的是()A.含盐腌制品不宜长时间存放在铝制容器中B.袋装食品中可装入硅胶作干燥剂C.氯水具有漂白性,可以用来漂白粉丝、银耳等食品D.
化学
某些肉类的加工过程中需要用盐渍(将较多的食盐撒在肉制品的表面,腌制一段时间),以防肉类变质。其原因是A.由于水透过细胞膜的渗透作用使细菌失水而死亡B.食盐中的Cl-
化学
某些肉类的加工过程中需要用盐渍(将较多的食盐撒在肉制品的表面,腌制一段时间),以防肉类变质。其原因是A.由于水透过细胞膜的渗透作用使细菌失水而死亡B.食盐中的Cl-
化学
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