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（2014•宁波一模）炎热的夏天，食物很容易腐败变质即变馊，引起食物腐败变质的主要原因是（）A．夏天空气潮湿，化学物质的污染严重B．夏季阳光太强，食物容易分解C．温度较高，化学

炎热的夏天，食物很容易变馊，引起食物腐败变质的主要原因是（）A、夏天空气潮湿，细菌每分钟可分裂数次B、食品本身的营养物质含量过高C、温度语文

的水分易蒸发

人们发现，夏天食物很容易腐败变质．为了探究食品腐败的原因，法国生物学家巴斯德进行了以下的研究工作；他把新鲜、清澈的肉汤装入一个玻璃瓶里，然后把瓶颈烧软并拉成鹅颈的形状语文

鲜如初．如何解释这一现象呢？

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人们发现，夏天食物很容易腐败变质，为了探究食品腐败的原因，法国生物学家巴斯德进行了以下的研究工作：他把新鲜的肉汤装入玻璃瓶中，后把瓶颈烧软拉成鹅颈形状，使肉汤通过弯曲语文

呢？巴斯德提出了自己的看法，

夏天食物保存不善很容易腐败变质，而用高浓度食盐（NaCl）腌渍的咸肉却能保存较长时间，原因是A.Cl-可使腐生生活的微生物蛋白质变性而死亡B.高浓度食盐使微生物蛋白质变性而死亡C.Na+和其他

夏天食物保存不善很容易腐败变质，而用高浓度食盐（NaCl）腌渍的咸肉却能保存较长时间，原因是（）A．Cl－可使腐生生活的微生物蛋白质变性而死亡B 语文

C ． Na

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