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关于果醋制作过程中的叙述正确的是（）A.当糖源不足时，醋酸菌可将酒精分解成醋酸B.醋酸菌在糖源和氧气充足时，能将葡萄糖分解成醋酸和二氧化碳C.打开发酵瓶是因为全过程需语文

1.制作面包时,酵母菌把葡萄糖转化为什么物质?（双项选择）A.二氧化碳B.水C.酒精2.蟑螂捕蝉,黄雀在后.是什么关系?（单项选择）A.捕食关系B.竞争关系语文

（2011•盐城一模）将少量的酵母提取液加入到足量的葡萄汁中进行果酒制作，15℃条件下密封保温一段时间之后，检测到反应体系含有少量的酒精．如对上述实验的某个因子进行改动，实验语文

缩短B．增加葡萄汁量，则相同

家庭制作米酒时，需要在煮熟的米饭中加入酒药，在酒药的作用下，米饭经过发酵才能形成米酒．酒药中主要含有（）A．曲霉、酵母菌等微生物B．乳酸菌、根瘤菌等细菌C．葡萄糖、蛋语文

以下关于传统发酵技术涉及的微生物的描述，正确的是（）A．在葡萄酒的制作过程中，密封时间越长，酵母菌产生的酒精量就越多B．果醋的生产过程中，具有协同作用的菌种是酵母菌其他

也可以将葡萄糖分解成酒精和C

下列有关发酵食品制作的相关问题，错误的是（）A.制作果酒时，葡萄汁装入发酵瓶时，要留约13的空间B.制作果醋时，主要利用的是酵母菌的有氧呼吸C.制作泡菜时，将盐水煮沸的目语文

下列几种做法，与细胞呼吸原理的应用无关的是（）A．手指受伤时，使用透气的纱布包扎B．用葡萄糖和酵母菌酿制葡萄酒C．制作泡菜时，要注意隔绝空气D．阳光下适当提高温室中CO2浓语文

下列与生物技术实践有关的说法，正确的是（）A.在家庭中用鲜葡萄制作果酒时酵母菌装置应放在45℃处B.泡菜的制作中清水与盐的比例以及玫瑰精油的提取中清水与玫瑰花瓣比例都为4 语文

NA的鉴定实验中不需使用Na

以下三句话哪错了1.对任何一个自然生态系统而言,物质可以被生物群落反复利用而不依赖于系统外的供应,但能量是逐级递减的,且是单向流动不循环的,必须从系统外获得2.在制作葡萄酒时,在语文

养微生物的培养基中都必须含有

实验步骤操作正确，结果才真实可靠，下列哪些说法符合要求A．制作葡萄酒时选择新鲜的葡萄，先冲洗再去枝梗B．制作腐乳时，应逐层加盐，接近瓶口时盐要语文

气体环境中培养，以刺激细胞呼

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