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（2014•盐城一模）下列有关传统发酵技术的叙述，正确的是（）A．制作果酒最快捷的途径是先制果醋，再制果酒B．酿制果醋所需酵母菌和醋酸菌的发酵底物、条件完全相同C．制作腐乳语文

（2012•镇江模拟）下列有关传统育种与现代生物技术培育新品种的比较中，正确的是（）A．植物杂交育种与植物体细胞杂交应用的主要生物学原理相同B．植物杂交育种与植物体细胞杂语文

D．单倍体育种与植物基因工程

按要求写句子。我国的传统节日可谓丰富多彩，自古文人墨客也多有借传统节日绘景、抒情或励志的名篇佳作，并成为民族文化的重要组成部分。请仿照示例，写出你所积累的与传统语文

读材料，回答下列问题．材料一：如图所示；材料二：黄土高原特有的传统民居是人类建筑史上的一个奇迹．央广网兰州2014年2月17日消息：黄土高原传统民居的前身就是洞穴．这些传统民居语文

（选填“世界”或“亚洲”）上

请回答下列有关传统发酵技术在食品工业上应用的问题：（1）果酒和果醋的制作依次利用了和两种微生物，两者在结构上最主要区别是．果醋的制作常在果酒制作的基础上进行，当进语文

酒精常用的试剂是重铬酸钾，其

下列有关传统发酵技术的叙述，不合理的是（）A.腐乳外部致密的“皮”是在豆腐表面生长的菌丝B.葡萄酒呈深红色是因为红葡萄皮的色素进入发酵液C.制作泡菜的过程中，蔬菜只能语文

回答下列有关传统发酵技术的习题：（1）果酒的制作离不开酵母菌，在自然发酵的过程中菌种的来源是，酒精发酵时的温度一般控制在．（2）泡菜制作过程中，乳酸发酵过程即为乳酸语文

___、___和___等．（

有关传统发酵技术的应用，回答下列问题（1）制作红葡萄酒、葡萄醋、泡菜和腐乳所利用的主要微生物依次分别是酵母菌、、乳酸菌和．（2）制作红葡萄酒、葡萄醋、泡菜和腐乳语文

3）红葡萄酒呈红色是因为红葡

阅读下面的文字，完成问题。中国篆刻艺术是以石材为载体，以汉字为主要表现对象，并由中国古代印章镌刻技艺发展而来的中国特有的传统艺术。古代印章是行使和授受国家机构权利、语文

刻家开始选用石材代替金属并亲

论述类文本阅读（9分，每小题3分）阅读下面的文字，完成后面的题目。中国篆刻艺术是以石材为载体,以汉字为主要表现对象,并由中国古代印章镌刻技艺发展而来的中国特有的传统艺术语文

多年的历史。公元十三世纪之后

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