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怎么做馒头松软好吃

场景/问题/来源

馒头,如何制作,家常做法,做法

❤相印爱相随问：2020-06-19 19:43:46

知识/回答

怎么做馒头松软好吃的呢？

❤相印爱相随问：2015-06-19 19:43:46关键词：馒头如何制作家常做法做法

我要回答

我这个人没什么特别喜欢吃的东西，我就是喜欢吃松软的大白馒头，可是我自己却不会做馒头，怎么做馒头松软好吃的呢？

BT知识网小编解答：

做馒头的方法比较的简单，但是很多人都把馒头做的又硬又实，吃起来非常的难吃，而且不够精到，其实做馒头有很多的秘诀。建议你做馒头的时候面一定要多揉，面揉的越多，馒头表面更加光滑，而且内部会更加的蓬松，也不会很软烂，有一定的韧性。而且你在蒸馒头之前不要立刻放进去蒸，最好要放一下，这样馒头里不会太实心，锅里还要放冷水，这样不会让馒头过于受热。

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蒸馒头的时候一定要注意放碱的量，否则就会跟您的妈妈一样，做出来的馒头影响口感，这是非常的不好吃的，但是如果这种情况发生了，我们也应该知道挽救的方法。可以加入少许的食醋调整一下，食醋可以中和馒头中的碱，可以稍微缓和一下这种情况，再回锅蒸几分钟，相信您妈妈挣得馒头就会恢复原有的口感了。想要吃上香甜可可的馒头就要注意这些细节性的问题了。

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2、晚上吃馒头到底会胖吗？

晚上的时候尽量不要吃东西，因为晚上吃东西谁最容易发胖的，而且馒头这种食物当中的淀粉以及糖份含量比较高，所以晚上吃馒头是会变胖的。如果晚上感觉到饥饿可以吃一些热量比较低的水果，而且要选择在睡觉前四个小时吃。在减肥期间除了限制热量的摄入，还应该平衡膳食，否则就会引起营养不良现象的出现。一些像是黄瓜、芹菜、猕猴桃、草、玉米面之类的食物都是很好的选择。

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