牛肉去膻味
星河下的湖 问：2020-01-09 11:17:54
去除牛肉膻味的方法？
星河下的湖 问：2015-01-09 11:17:54
我要回答
丈夫的鼻部一直就较为比较敏感，下午的情况下我在农贸市场买来二斤牛羊肉回家做着吃，他说道牛羊肉的羊膻味太重让我觉得方法除掉，我想问一下我能做什么呢？
BT知识网网编解释：
牛羊肉是一道既能够补血补气养血有营养成分爽口的好菜品，基本喜欢你一切烹制的方式 来做都能够，并且都不像牛肉那样有太重的羊膻味。可是针对这些对味蕾较为感性的人而言牛羊肉的羊膻味就太重了，那麼这种人在服用牛羊肉以前能够根据用生姜水来侵泡牛羊肉的方式 除去羊膻味，自然在烹制牛羊肉的全过程之中还可以用立即放进麻椒的这类方法除去。假如还觉得不好得话,能够在牛羊肉之中添加姜片，米酒这类能够除腥姿势的佐料。
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