葱花油酥饼

场景/问题/来源

葱花油酥饼,家常做法,怎么做好吃

葱花油酥饼

知识/回答

饼是我们都很了解的一种面点，饼的做法有很多种多样，我们能够选用不一样的食物配搭上小麦面粉来制成各式各样的饼，葱段油酥烧饼便是我们更为普遍的一种饼，葱段油酥烧饼不仅外形漂亮并且吃起來味儿也是非常非常好的，除此之外葱段油酥烧饼还带有丰富多彩的营养成分，因此葱段油酥烧饼备受大家的钟爱，那麼我们是否自身还可以作出葱段油酥烧饼来呢？下面我们给大伙儿介绍一下葱花油酥饼的做法。

小麦面粉含有蛋白。一般成分在10%——13%,高过大米。但麦子蛋白中,我们身体必不可少的磷酸氢钙、精氨酸、组氨酸、蛋氨酸成分较为低。因此 ,我们在服用面点的情况下,要补充这种营养元素成分高的食材,以做到营养成分相辅相成、确保身心健康的饮食标准。

原材料：小麦面粉，水，葱段，五香粉，盐，油酥饼。

我此次用了150克小麦面粉干了2个饼。

葱花油酥饼的做法

1，油酥的做法：食用油加小麦面粉调均匀就可以(先少调一些，不足再调)

2，葱清洗切割成葱段，加适当盐和五香粉翻拌预留。

3，小麦面粉加适当冷水合成面糊醒5分鐘。

4，面糊分为相等的包子皮碾成饼形。

5，将压好的饼抹一层油酥饼，撒一层葱段抹匀。

6，将混沌皮由一端刚开始翻卷成长条状，

7，再将长条状由一端翻卷成环形。

8，卷好的面糊轻轻地的擀成混沌皮，还记得撒些小麦面粉在面案上防粘。