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有虫眼的蔬菜更健康?营养专家:不见得!

场景/问题/来源
蔬菜,食用,方法

有虫眼的蔬菜更健康?营养专家:不见得!

知识/回答

食品安全法修订草案提交全国人大常委会第十四次会议进行三审,草案拟规定剧毒农药不得用于蔬菜、瓜果。对于瓜果蔬菜的农药残留,网上流传着很多种识别、清洗方法,真的靠谱吗?

有刺激气味的蔬菜不用农药?

不正确

有人说,一些蔬菜水果周身散发着刺激性气味,对自身是一种保护。虫子不喜欢这个味道,也就不会闹虫害,自然也没有喷洒农药的必要。

世医堂专家介绍说,大蒜、洋葱、韭菜等具有刺激性气味,有的虫子不喜欢,但也有虫子喜欢,“以韭菜为例,本身有特殊气味,但根部容易生韭蛆,就需要用农药来治病。”所以,有刺激性味道的蔬果农药少的说法,并不靠谱。

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