发酵粉和面粉的比例

与幸福快乐相关问：2020-01-29 13:20:46

发酵粉和面粉的比例是多少？

与幸福快乐相关问：2015-01-29 13:20:46

我要回答

我是一个家庭妇女，近期要想自身蒸一些馍馍来吃的，而我揉面不容易，试了很数次，馍馍都不好吃，想要知道酵母粉和面粉应当按是多少的占比好？

BT知识网网编解释：

酵母粉是里边带有许多 的成份，关键的成份期内苏打，苏打对身体健康還是有益处的，酵母粉是一种膨松的防腐剂，主要是用于做馒头，吐司面包这类膨松的食材，酵母粉和面粉的占比是1:100，依照这一占比下来，蒸出去的馍馍非常的绵软，热腾腾的，非常的美味，就和外边买的一模一样，酵母粉和面粉都是有一定的木薯淀粉，可以出示大家需要的成分，小麦面粉是非常容易消化吸收的食材，气虚，积血，阳虚，肾阴虚的人是能够多吃一些带有酵母粉的食材，对人体是有益处的。

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