做面包馒头时,在发酵的面团中加入什么物质,就既能除去面团里的酸,又能让馒头松软?A.Na2CO3B.NaclC.CaoD.NaOH在化合物HmROn中,R的化合价是：（用含m,n的公式表示）（m和n是下标,和H2O（水）里的

题目详情

做面包馒头时,在发酵的面团中加入什么物质,就既能除去面团里的酸,又能让馒头松软?
A.Na2CO3 B.Nacl C.Cao D.NaOH
在化合物HmROn 中,R的化合价是：（用含m,n的公式表示）
（m和n是下标,和H2O（水）里的2意思一样）

▼优质解答

答案和解析

A
就是加碱的意思
因为A可以和酸反应,生成CO2和水,因为有CO2,所以馒头就松软咯
虽然C和D都可以反应
但是能往馒头里加Cao和NaOH么?会死人的
不选B是因为,馒头里是弱酸,没发和NaCl反应的（因为HCl是强酸）
第二题
假设R的化合价为X
H是＋1价,O是－2价,所以
X＝(2*n - m)
2n在前面是为了保证得数刚好就是X的价数（符号也相符）
我好久不学化学了,但是选A应该没问题,希望没误导你

看了做面包馒头时,在发酵的面团中加...的网友还看了以下：

半径为R，均匀带正电荷的球体在空间产生球对称的电场；场强大小沿半径分布如图所示，图中E0已知，E- 　2020-05-13 …

连字成词(英语）l u o e b s r u s r e t o s w a e s r t e 　2020-05-14 …

用所给字母拼成单词.1.a,l,a,d,s.2.a,d,o,s.3.c,o,r,p,n用所给字母拼　2020-05-15 …

matlab matlabc=40r=120a=96o=20y=3（角度）f=0.2[x]=sol 　2020-05-16 …

将字母组成单词,并译成汉语1.m,e,r,m,u,s,汉语2.u,l,t,e,c,u,r,汉语3. 　2020-06-04 …

英语单词填空1.时间状语：d-r-n-2.场所：b-s-s-o-f-r--e-a-t-e-t3.教　2020-07-14 …

Ⅰ：碱存在下，卤代烃与醇反应生成醚（R-O-R′）：R-X+R′OHKOH/室温R-O-R′+HX 　2020-07-15 …

高中立体几何4半径为r的圆O在平面@内,正三角形ABC内接于圆O,平面@外一点P在@内的射影是O点　2020-08-02 …

如图所示，O为半径等于R的原来不带电的导体球的球心，O1、O2、O3为位于球内的三个半径皆为r的球形　2020-10-30 …

(e)(a)(r)thush(e)(r)sh(i)(r)tl(e)(a)(r)ncol(o)(u)( 　2020-11-27 …