干锅豆腐红烧豆腐的做法
干锅豆腐红烧豆腐的做法
1、红烧豆腐的做法
红烧豆腐的做法：豆腐，鸡蛋，青蒜，面粉，盐，红烧汁，植物油，鸡蛋。先把豆腐清洗干净，切成小快状的备用。青蒜切成段，子啊豆腐放在碗里，加入面粉。盐，鸡蛋。把寄到和面粉均匀的放在豆腐上面。可以防止粘锅。然后放入食用油，把蒜白放进去翻炒，接着放入豆腐，先不要翻动，等豆腐表面的鸡蛋凝结以后，在翻炒，四个面都煎熟，在加入一大勺的红烧汁，继续翻炒均匀，等豆腐颜色都改变的时候，放入青蒜，关火，焖一会就可以吃了。
2、皮蛋豆腐的家常做法
红烧豆腐的做法：豆腐，鸡蛋，青蒜，面粉，盐，红烧汁，植物油，鸡蛋。先把豆腐清洗干净，切成小快状的备用。青蒜切成段，子啊豆腐放在碗里，加入面粉。盐，鸡蛋。把寄到和面粉均匀的放在豆腐上面。可以防止粘锅。然后放入食用油，把蒜白放进去翻炒，接着放入豆腐，先不要翻动，等豆腐表面的鸡蛋凝结以后，在翻炒，四个面都煎熟，在加入一大勺的红烧汁，继续翻炒均匀，等豆腐颜色都改变的时候，放入青蒜，关火，焖一会就可以吃了。
3、豆腐的制作方法
皮蛋豆腐的家常做法：豆腐，皮蛋，香菜，圣后，芝麻油，香醋，盐。准备好所有的材料。把豆腐切成自己喜欢的块状，在中心挖出来，成空心的。这个动作一定要轻，不然会破碎的。在把圣后，芝麻油，盐调制好，把皮蛋弄碎，香菜也切碎。放入刚刚弄好洞里面，然后放在蒸锅里面蒸熟熟了就可以了，要吃的时候放点香菜上去，装饰一下就可以了。
4、麻辣豆腐的家常做法
豆腐的制作方法：把黄豆提前泡好，最好是先泡制一天。在把黄豆放入豆浆机里面打，加入适量的清水打，越细越好，豆浆机打的一定要多打几次。在把豆浆过滤下，可以用干净的纱布铺在上面，然后倒进去，这样下来，豆浆会比较干净。接下来就是煮豆浆了，煮的时候一定要用小火，一般煮开以后，在煮五分钟，没有豆腥味的时候就可以了。接下来就是加卤水了，卤水要一点点的加，要从同一个方向加。然后把豆浆倒入纱布中，然后在上面放一盆水，这样压一个小时左右就可以，在把豆腐切好，放在水里浸泡一会，这样口感会更好。
5、豆腐不能和什么一起吃
麻辣豆腐的家常做法：豆腐，食用油，豆瓣酱，葱，辣椒，花椒粉，酱油等。把材料都准备好。在把豆腐切成小块状的，把豆腐放在碗里面，加入适量的清水，在放点盐备用。锅里放入食用油，预热，然后把豆瓣酱放进去，炒出香味，接着把辣椒粉放进去，生姜放进去，翻炒均匀后，在加入适量的清水，把豆腐放进去，接着就放入酱油和盐，继续煮，等入味的时候，就可以加入淀粉勾芡收汁。最后加点花椒粉就可以出锅了。
参考文献
1、http://wenku.baidu.com/view/d9e3e48d6c175f0e7dd1370f.html?from=search
2、http://wenku.baidu.com/view/502ba79ffab069dc502201ae.html?from=search
3、http://wenku.baidu.com/view/8ab5d61659eef8c75fbfb3e4.html
腐乳是我国独特的传统发酵食品，是用豆腐发酵制成的，民间老法生产豆腐乳均为自然发酵，现代酿造厂多采用 语文 2020-05-17 …
冻豆腐为什么有小孔豆腐冰冻又解冻就成了冻豆腐,豆腐是非常光滑的,但冻豆腐表面却有很多疏松的小孔,为 物理 2020-05-23 …
实验：豆腐放入冰箱24小时后与鲜豆腐的区别1.买一块豆腐,切成四方的小块.2.留一块放在室温下对照 其他 2020-07-06 …
豆天蛾是一种危害大豆的昆虫，下面是它的发育过程中的四个时期的形态图．请回答：（1）豆天蛾的发育顺序 语文 2020-07-07 …
阅读下列短文，回答各题．美食--冻豆腐冻豆腐是一种传统豆制品美食，是北方人的发明，就是把新鲜豆腐冷 物理 2020-07-14 …
以下说法正确的是（）A．在用综合法证明的过程中，每一个分步结论都是结论成立的必要条件B．在用综合法 数学 2020-08-01 …
依法治国是我们党在总结长期治国理政经验基础上提出的治国基本方略。依法治国，首先（）A．要坚持法律面前 政治 2020-12-19 …
古罗马《民法大全》中规定：“没有东西比皇帝陛下更高贵和更神圣。皇帝的敕令具有法律的效力。”这说明A． 历史 2020-12-21 …
麻婆豆腐的家常做法麻婆豆腐用什么豆腐 菜谱 2021-03-30 …
麻婆豆腐的做法最正宗的做法麻婆豆腐用什么豆腐 菜谱 2021-03-30 …