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与醋酸发酵有关的微生物是A.一种细菌和另一种细菌B.丝状真菌和细菌C.酵母和细菌D.酵母和丝状真菌

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与醋酸发酵有关的微生物是

    A .一种细菌和另一种细菌              B .丝状真菌和细菌

    C .酵母和细菌                        D .酵母和丝状真菌

▼优质解答
答案和解析
C 解析: A 、 B 、 D 都不对。 C 正确,因为醋酸发酵是先利用酵母菌把糖转变为酒精,再利用醋酸杆菌把酒精氧化成为醋酸。因此醋酸发酵是由酵母菌和细菌联合作用而进行的。 ...
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