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下列实验中颜色变化正确的是（）A．鸡蛋清中加入浓硝酸出现黄色沉淀B．淀粉溶液中加入KI溶液变蓝色C．葡萄糖溶液与新制Cu（OH）2浊液混合加热出现砖红色沉淀D．湿润的PH试纸遇氨气
题目详情
下列实验中颜色变化正确的是（ ）
A．鸡蛋清中加入浓硝酸出现黄色沉淀
B．淀粉溶液中加入KI溶液变蓝色
C．葡萄糖溶液与新制Cu（OH）2浊液混合加热出现砖红色沉淀
D．湿润的PH试纸遇氨气变红色
A．鸡蛋清中加入浓硝酸出现黄色沉淀
B．淀粉溶液中加入KI溶液变蓝色
C．葡萄糖溶液与新制Cu（OH）2浊液混合加热出现砖红色沉淀
D．湿润的PH试纸遇氨气变红色
▼优质解答
答案和解析
A．鸡蛋清是蛋白质，蛋白质遇到浓硝酸，发生蛋白质变性，显色黄色，故A正确；
B．淀粉和碘离子作用显示不显蓝色，故B错误；
C．葡萄糖为五羟基醛，含有醛基，醛基和新制的氢氧化铜反应，生成砖红色的沉淀，故C正确；
D．湿润的PH试纸遇氨气变蓝色，故D错误．
故选AC．
B．淀粉和碘离子作用显示不显蓝色，故B错误；
C．葡萄糖为五羟基醛，含有醛基，醛基和新制的氢氧化铜反应，生成砖红色的沉淀，故C正确；
D．湿润的PH试纸遇氨气变蓝色，故D错误．
故选AC．
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