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某同学称取9g淀粉溶于水,测定淀粉的水解百分率.淀粉溶液-加稀A溶液-混合物{1.加碘水-蓝色混合物2.先加稀B溶液再加C悬浊液-砖红色沉淀(1)各步加入的试剂为:A ,B ,C .(2)加入A溶液而不加

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某同学称取9g淀粉溶于水,测定淀粉的水解百分率.
淀粉溶液-加稀A溶液-混合物{1.加碘水-蓝色混合物2.先加稀B溶液
再加C悬浊液-砖红色沉淀
(1)各步加入的试剂为:
A ,B ,C .
(2)加入A溶液而不加入B溶液是否可以 ,其理由是 .
(3)当析出1.44g砖红色沉淀时,淀粉水解率是 .
A.H2SO4 B.NaOH C.新制Cu(OH)2溶液
求第三问,莫复制!
▼优质解答
答案和解析
1、HOCH2(CHOH)4CHO + 2Cu(OH)2 + NaOH == HOCH2(CHOH)4COONa + Cu2O + 3H2O
(水解后的产物葡萄糖)
180 144
m 1.44
m=1.80g
水解率=1.80g/9g*100%=20%
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