早教吧作业答案频道 -->化学-->
食品保鲜可以防止食品变质、保持食品的营养和味道。食品保鲜的措施有低温、添加防腐剂、充填气体、放置干燥剂和脱氧保鲜剂等。（1）饮料、包装食品常加入防腐剂。丙酸钠是其中
题目详情
| 食品保鲜可以防止食品变质、保持食品的营养和味道。食品保鲜的措施有低温、添加防腐剂、充填气体、放置干燥剂和脱氧保鲜剂等。 （1）饮料、包装食品常加入防腐剂。丙酸钠是其中之一，化学式为C 3 H 5 O 2 Na，丙酸钠中碳、氧元素的质量比为 。 （2）某脱氧保鲜剂主要成分为活性铁粉。利用铁与氧气、水反应生成氢氧化铁的原理，吸收包装袋中的氧气和水分，从而延长食品的保质期。已知该脱氧保鲜剂中活性铁粉的质量为5.6 g。计算该脱氧保鲜剂最多能够吸收氧气的质量？ |
▼优质解答
答案和解析
| （1）9∶8 （2）设该脱氧保鲜剂最多能够吸收氧气的质量为X 4Fe + 3O 2 + 6H 2 O = 4Fe(OH) 3 224 96 5.6g X 224∶96 = 5.6g∶X X = 2.4g 答：脱氧保鲜剂最多能够吸收氧气的质量为2.4g |
看了食品保鲜可以防止食品变质、保持...的网友还看了以下：
下表是某食品包装袋上的说明，从表中的配料中分别选出一种物质填在相应的横线上．品名×××配料鲜鸡蛋、 2020-06-28 …
食品保鲜可以防止食品腐败，保持食品的营养和味道．食品保鲜的措施有添加防腐剂、充填气体、放置干燥剂和 2020-07-15 …
聚酸乳是一种新型可生物降解的高分子材料，主要用于制造可降解纤维，可降解塑料和医用材料．它以淀粉为原料 2020-11-03 …
根据下述材料回答以下问题。（9分）材料一：由于美朝在朝鲜核设施验证问题达成协议，美国决定将朝鲜从所谓 2020-12-06 …
有关化学实验1.皮蛋味美,营养好.小军购得一包标有如下说明的药剂.原料:碳酸钠,氧化钙,氯化钠制法: 2020-12-23 …
有资料表明：猪肉的pH能体现肉质的新鲜程度（如下表所示）肉质新鲜肉次鲜肉变质肉pH5.2～6.26. 2020-12-28 …
2013年7月河南烩面入选“中国十大面条”．河南烩面以优质高筋面粉为原料，辅以高汤及多种配菜，汤好面 2021-01-02 …
食品保鲜可以防止食品腐坏，保持食品的营养和味道．食品保鲜的措施有添加防腐剂、充填气体、放置干燥剂和脱 2021-01-13 …
食品保鲜可以防止食品变质、保持食品的营养和味道。食品保鲜的措施有低温、添加防腐剂、充填气体、放置干燥 2021-01-13 …
下表是某食品包装袋上的说明，从表中的配料以及生活常识回答下列问题．品名×××配料鲜鸡蛋、精面粉、白砂 2021-01-20 …