早教吧作业答案频道 -->其他-->
请教：单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的问题我想像大家咨询一下，单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸应该是多不饱和脂肪酸更容易氧化酸败吧？谢谢呀！
题目详情
请教：单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的问题我想像大家咨询一下，单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸应该是多不饱和脂肪酸更容易氧化酸败吧？谢谢呀！
▼优质解答
答案和解析
是的，望其他专家指点
看了请教：单不饱和脂肪酸和多不饱和...的网友还看了以下：
学到油脂这一块就完全搞不懂了.请帮我解释一下以下物质的概念及其关系与转化：酯、油脂、高级脂肪酸、高 2020-04-27 …
下列有关油和脂肪的叙述中，正确的是：A：油全是由不饱和脂肪酸的甘油酯组成的，脂肪是由饱和脂肪酸的甘 2020-05-15 …
坚果类当中的脂肪多为( ),富含必需脂肪酸,是优质的植物性脂肪。A.饱和脂肪酸B.不饱和脂肪酸C.反 2020-06-04 …
皂化反应是可逆的吗?我们用脂肪酸+烧碱溶液生成脂肪酸钠+甘油（肥皂）然后我们再把脂肪酸钠水解,是否 2020-06-18 …
下列哪种物质属于不饱和脂肪酸?a硬脂肪酸b软脂肪酸c油酸d棕柠檬酸 2020-06-28 …
肉和鱼,到底哪个含脂肪高啊?这两题答案岂不是很矛盾?30、和肉类相比较,鱼类中30.D.A.脂肪含 2020-07-03 …
动物油脂由于不良因素水解产生游离脂肪酸，肉脂容易酸败，而酸败的肉脂中游离脂肪酸含量高，用酸价的概念可 2020-11-03 …
过量摄入糖类会导致体内脂肪积累，其部分原理如图所示．其中过程X、物质Y和物质Z分别是（）A、糖酵解、 2020-11-05 …
淀粉、蛋白质、脂肪依次被分解的终产物是（）A．氨基酸、葡糖糖、甘油和脂肪酸B．葡萄糖、氨基酸、甘油和 2020-11-11 …
奶油变酸的化学反应我们书上学过脂肪是脂肪酸与丙三醇发生酯化反应生成的,我想奶油应该是脂肪的一种吧,它 2020-12-02 …