肉和鱼,到底哪个含脂肪高啊?这两题答案岂不是很矛盾?30、和肉类相比较,鱼类中30.D.A.脂肪含量较高,且多为饱和脂肪酸B.脂肪含量较低,且多为饱和脂肪酸C.脂肪含量较高,且多为不饱和脂肪

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肉和鱼 ,到底哪个含脂肪高啊?这两题答案岂不是很矛盾?
30、和肉类相比较,鱼类中 30.D.
A .脂肪含量较高,且多为饱和脂肪酸
B.脂肪含量较低,且多为饱和脂肪酸
C.脂肪含量较高,且多为不饱和脂肪酸
D.脂肪含量较低,且多为不饱和脂肪酸
3.下列动物性食物中脂肪含量最高的是 3.D.
A .猪肉 B.牛肉 C.鸡 D.鱼

▼优质解答

答案和解析

猪肉含量最高,肪量约10％--30％,主要成分是甘油三酯和少量的胆固醇,卵磷脂.鸡肉,牛肉,鸭肉,相差无几,鱼肉,脂肪含量较低,且多为不饱和脂肪酸

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