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在日常生活中，食物存放久了会腐败变质，其根本原因是（）A、营养物质丰富B、微生物大量繁殖C、温度过高D、含水量高
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在日常生活中，食物存放久了会腐败变质，其根本原因是（ ）
| A、营养物质丰富 |
| B、微生物大量繁殖 |
| C、温度过高 |
| D、含水量高 |
▼优质解答
答案和解析
考点：
食品的腐败原因
专题：
分析：
食品腐败是微生物引起的．微生物的繁殖需要适宜的温度、水分和有机物．
食物存放久了会腐败变质，其主要原因是微生物的大量繁殖引起的．故选：B．
点评：
回答此题的关键是明确食品腐败的原因．
考点：
食品的腐败原因
专题：
分析：
食品腐败是微生物引起的．微生物的繁殖需要适宜的温度、水分和有机物．
食物存放久了会腐败变质，其主要原因是微生物的大量繁殖引起的．故选：B．
点评：
回答此题的关键是明确食品腐败的原因．
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