下表表示某种蛋白质中相关基团的数目，据表可知该蛋白质()相关基团氨基酸数羧基总数R基上羧基数氨基总数数目126171517

Question

下表表示某种蛋白质中相关基团的数目，据表可知该蛋白质 ( )

相关基团	氨基酸数	羧基总数	R 基上羧基数	氨基总数
数目	126	17	15	17

A. 由 2 条肽链组成

B ． 共有 126 个肽键

C ． R 基中共含 17 个氨基

D ． 形成过程中脱去 125 分子的水

 

Answer 1

A
由肽链数＝肽链上游离的羧基数＝羧基总数－R基上羧基数＝17－15＝2，推出肽链数为2，A项正确；肽键数＝脱去水分子数＝氨基酸数－肽链数＝126－2＝124，B、D项错误；R基中氨基数＝氨基总数－肽链数＝17－2＝15，C项错误。