某同学做“观察唾液淀粉酶对淀粉的消化作用”的实验，请根据实验步骤，分析回答下列问题．取100千克干淀粉放在烧杯里，加清水100毫升，搅拌煮沸做成淀粉糊，然后向清洁的1号试管和2

Question

某同学做“观察唾液淀粉酶对淀粉的消化作用”的实验，请根据实验步骤，分析回答下列问题．
取100千克干淀粉放在烧杯里，加清水100毫升，搅拌煮沸做成淀粉糊，然后向清洁的1号试管和2号试管中各注入2毫升淀粉糊；再向1号试管注入2毫升清水，向2号试管内注入已准备好的2毫升唾液，振荡两支试管，冷却后，向两试管中各滴加两滴碘液，结果两试管中的液体都变成蓝色．
（1）该同学操作过程中第一处错误导致该实验失败的原因是什么？
（2）假如第一处错误已纠正，则第二处错误应如何纠正？
（3）装有清水试管的作用是______．

Answer 1

“探究唾液对淀粉的消化作用”的实验步骤是：以唾液为变量设置对照实验→水浴→滴加碘液→观察和分析现象→得出结论．（1）实验中，该同学操作过程中第一处错误导致该实验失败的原因是：高温抑制了唾液淀粉酶的活性...