煮沸有气泡的水搅拌后为什么会没有气泡没有响声?我发现煮沸腾了的水,只要用筷子或者用其他的物体搅拌时,他的气泡与响声都会消失.我不知道其中是什么原因,知道的高人请说明其问题根

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煮沸有气泡的水搅拌后为什么会没有气泡没有响声?
我发现煮沸腾了的水,只要用筷子或者用其他的物体搅拌时,他的气泡与响声都会消失.我不知道其中是什么原因,知道的高人请说明其问题根源所在!

▼优质解答

答案和解析

水沸腾的时候实际上是只有底部与加热部位接触的水是真正达到沸点的.其他部位的水实际是略低于沸点.
加热部位的水气化,剧烈膨胀,使周围物质振动产生响声.并产生大量的水蒸气,即我们看到的气泡.
沸水搅拌后,底部的水与其他温度略低的水混合,温度低与沸点,停止沸腾,水停止了剧烈的气化,气泡和声响就停止产生了.

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